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Le Menu de Sam

Gaufres au four

Gaufres au four

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous propose une recette de gaufre façon tupperware (vous pouvez trouver la recette dans le livre spécial gaufres, bien que je modifie toujours un peu les recettes à ma façon).

Les ingrédients pour 16 gaufres (à peu près):

  • 6 œufs
  • 500 ml de Lait (je recommande le lait d'amande)
  • 175g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 70g de sucre
  • 90g de beurre

Préparation:

  1. Dans un bol, mélangez les jaunes d'œufs, le lait, la farine, la levure et le sucre. Mélangez avec un fouet le tout
  2. Ajouter le beurre fondu et mélangez le tout
  3. A l'aide d'une spatule, incorporez délicatement en deux fois les blancs montés en neige
  4. Répartir la pâte dans le moule à gaufres
  5. Mettre le moule au four et faites cuir le tout pendant environ 11 minutes

Bon appétit ♡!

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